Direttore generale

Ideatore del Brand Cibo Academy, Responsabile di tutte le attività, Socio ed Amministratore unico dell'azienda.

Responsabile Gestionale

Responsabile gestionale  ed organizzativa di Cibo Academy.

Responsabile Organizzativo

Costantina, detta Dina è la responsabile organizzativa su tutte le attività di Cibo Academy.

Responsabile Amministrativo e commerciale Team Coach e Brand Manager

Raffaele, per gli amici "Lello" è il responsabile amministrativo e di vendita dei corsi.

Responsabile di tutti i corsi di Cibo Academy, team coach fra i docenti e Brand Manager del marchio Cibo Academy

Responsabile di Laboratorio

Giovane promessa di cucina, attuale Coordinatore tecnico di laboratorio di Cibo Academy,