Ideatore del Brand Cibo Academy, Responsabile di tutte le attività, Socio ed Amministratore unico dell'azienda.

Direttore generale

Responsabile gestionale  ed organizzativa di Cibo Academy.

Responsabile Gestionale

Costantina, detta Dina è la responsabile organizzativa su tutte le attività di Cibo Academy.

Responsabile Organizzativo

Raffaele, per gli amici "Lello" è il responsabile amministrativo e di vendita dei corsi.

Responsabile di tutti i corsi di Cibo Academy, team coach fra i docenti e Brand Manager del marchio Cibo Academy

Responsabile Amministrativo e commerciale Team Coach e Brand Manager

Giovane promessa di cucina, attuale Coordinatore tecnico di laboratorio di Cibo Academy, 

Responsabile di Laboratorio