Pasticceria
Giovane talentuoso Chef Pastry allievo dei grandi maestri Luca Montersino e Leonardo di Carlo.
Patron della pasticceria "Choux" di Cassano delle Murge
Chef Pastry
Attuale pasticcere della famosa Pasticceria Petriella di Bari, ha confezionato esperienze di valore tra cui quella di capo settore da "Golosi di Salute"
Chef Pastry
Giovane Pasticcere, attuale Chef Pastry del ristorante "Il Cappero" una stella michelin
Chef pastry
Esperta nella pasticceria classica e Maestra nel Cake Desing, patron della Pasticceria "Choux" di Cassano delle Murge
Lady Chef Pastry
Giovane Leva della cucina e della Pasticceria, esperto nel cake desing. Attuale Executive Chef di "Italians" ad Acquaviva delle fonti.
Chef e Pasticcere
Maestro Panificatore ed esperto sui grandi lievitati. Patron del panificio "Profumi dal Ponte" ad Alberobello, Ideatore di "Mattarelli in lievitazione
Maestro Panificatore e grandi lievitati
Maestro Pasticcere e Patron della Pasticceria "Dolceria Sapone" ad Acquaviva delle Fonti. Grande cultore della Pasticceria tradizionale e dei grandi lievitati.
Maestro Pasticcere
Maestro Pasticcere, Panificatore ed esperto sui grandi lievitati. Patron della Pasticceria "San Martin" di Martina Franca. Sperimentatore e dimostratore per i Forni Aroma Naboo di Lainoox.