Attuale pasticcere della famosa Pasticceria Petriella di Bari, ha confezionato esperienze di valore tra cui quella di capo settore da "Golosi di Salute"
Maestro Pasticcere e Patron della Pasticceria "Dolceria Sapone" ad Acquaviva delle Fonti. Grande cultore della Pasticceria tradizionale e dei grandi lievitati.
Maestro Pasticcere, Panificatore e grandi lievitati
Maestro Pasticcere, Panificatore ed esperto sui grandi lievitati. Patron della Pasticceria "San Martin" di Martina Franca. Sperimentatore e dimostratore per i Forni Aroma Naboo di Lainoox.
