I Nostri Corsi di Pasticceria
PASTICCERIA BASE FULL IMMERSION
30 settembre 2019 - III Edizione
Il corso è rivolto ad appassionati, amatori e operatori di settore che vogliono trasformare la loro passione in lavoro
Costo:
€2500.00 + Iva
PASTICCERIA FRANCESCE
A breve - Stay Tuned!
Il corso è rivolto ad amatori e non che vogliono mettersi alla prova con alcuni dei dolci della pasticceria francese tipo macaron, eclair, choux craquelin, tarte au citron
Costo:
€ 150,00 + Iva
BISCOTTERIA DA COLAZIONE
A breve - Stay Tuned!
Il corso è rivolto ad amatori e non che vogliono mettersi alla prova con la preparazione della pasticceria da tè, sotto la guida di un pasticcere professionista
Costo:
€ 80.00 + Iva
PASTICCERIA BASE IN 4 GIORNI
A breve - Stay Tuned!
Il corso è rivolto ad appassionati, amatori e operatori di settore che vogliono in 4 giorni vogliono imparare alcune tecniche base di pasticceria
Costo:
€400.00 + Iva
CORSO TORTE E CROSTATE DA FORNO PER COLAZIONE II ED.
20 Settembre 2019
Il corso è rivolto ad amatori e non che vogliono mettersi alla prova con dolci come cake e torte da forno sotto la guida di uno chef professionista.
Costo:
€80.00 + Iva
PASTICCERIA AMERICANA
II EDIZIONE
12 Settembre 2019
Il corso è rivolto ad amatori e non che vogliono mettersi alla prova con la preparazione di dolci tipici della pasticceria americana.
Costo:
€90.00 + Iva
PASTICCERIA SALUTISTICA
A Breve - Stay tuned!
Il corso è rivolto ad appassionati, amatori e operatori di settore che vogliono apprendere le tecniche di pasticceria ed gli ingredienti più adatti ad una pasticceria salutistica.
Costo:
€90.00 + Iva
PASTICCERIA DI COPPIA
A Breve - Stay tuned!
Il corso è rivolto a coppie che vogliono imparare a destreggiarsi dietro ai fornelli aiutandosi l'un l'altro.
Costo:
€100.00 + Iva
a coppia
TORTE MODERNE
A breve - Stay Tuned!
Il corso è rivolto ad operatori di settore che vogliono apprendere i segreti della pasticceria nel settore delle torte moderne
Costo:
150.00 + Iva
PICCOLA PASTICCERIA LIEVITATA
23 e 24 Settembre 2019
Il corso è rivolto ad operatori di settore che vogliono apprendere le tecniche di pasticceria, nello specifico nella piccola pasticceria lievitata.
Costo:
€150.00 + Iva
CAKE DESIGN PROFESSIONAL
A Breve - Stay tuned!
Il corso è rivolto ad operatori di settore che vogliono imparare le tecniche del cake design professional.
Costo:
€100.00 + Iva
a lezione
PASTICCERIA DA PICCOLO -BISCOTTERIA
Ogni sabato!
Il corso è rivolto ragazzi con età dagli 8 ai 13 anni, in tutta sicurezza si imparerà divertendosi a realizzare biscotti, croissant, brioche e taralli dolci e tanto altro.
Costo:
€30.00 + Iva
CAKE DESIGN AMATORIALE
A Breve - Stay tuned!
Il corso è rivolto ad amatori che vogliono apprendere le tecniche di cake design amatoriale.
Costo:
€ 50.00 + Iva
a lezione
CORSO DI MERENDE DA FORNO CON FARINE ALTERNATIVE
A breve - Stay Tuned!
Il corso è rivolto ad operatori di settore che vogliono imparare le tecniche di pasticceria per la preparazione di merende con farine alternative.
Costo:
€90.00 + Iva
CORSO DI PASTICCERIA PUGLIESE
A breve - Stay Tuned!
Il corso è rivolto ad operatori di settore che vogliono imparare le tecniche di pasticceria per la preparazione di dolci tipici della pasticceria pugliese
Costo:
€90.00 + Iva
PANETTONI E DOLCI NATALIZI
25 e 26 Ottobre 2019
Il corso è rivolto ad operatori di settore che vogliono imparare le tecniche di preparazione del panettone e dolci natalizi
Costo:
€180.00 + Iva
Corso di Degustazione di cioccolato
A breve - Stay Tuned!
Il corso dedicato alla degustazione di cioccolato ed a imparare a distinguerne le varie tipologie.
Costo:
€40.00 + Iva
DESSERT DA RISTORAZIONE
A breve - Stay Tuned!
Il corso è rivolto ad operatori di settore che vogliono imparare le tecniche di lavorazione di un dessert da ristorazione in alcune sue varianti.
Costo:
€110.00 + Iva