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I Nostri Partner

Imbar-Soluzioni Per la ristorazione

Realtà consolidata nel mondo delle forniture per pubblici esercizi, IMBAR dei f.lli Scarangelli è oggi il punto di riferimento per i professionisti del settore. Plasmando negli anni l’azienda seguendo l’evoluzione dei mercati, i fratelli Scarangelli operano oggi

nel settore  degli impianti per cucine grandi e piccole, laboratori di pasticceria, gelateria, pizzeria ed ogni attività del settore food. Dall’impianto di cottura più sofisticato alle forniture per la tavola, passando per ogni tipo

di tecnologia presente nel settore, IMBAR progetta installa e assiste ambienti che vanno dal bar alla sala ricevimenti con uguale attenzione.

Grazie alla sua organizzazione che vede ampi showroom espositivi, uffici tecnici / commerciali efficienti, mezzi e personale qualificato, senza dimenticare l’attenzione alla formazione (corsi, workshops e consulenze), IMBAR è oggi sinonimo di servizio totale.

Scarangelli Hotellerie

Scarangelli Hotellerie è il tuo partner ideale nel settore delle forniture alberghiere.
Con oltre 20 anni di esperienza sul campo, i nostri consulenti sono a tua completa disposizione.
Sfoglia il nostro catologo di oltre 10 mila prodotti riservati al mondo delle forniture alberghiere e trova idee innovative per il tuo ristorante o bar, comodamente online.

Scarangelli Hotellerie Forniture Alberghiere è il partner nella vendita online per i professionisti dell'ospitalità, della ristorazione e del bartending con un vasto assortimento di prodotti per l'hotellerie e forniture per hotel, bar, pizzerie, ristoranti e attrezzature professionali per la ristorazione, per la cucina e per il servizio in tavola.

Mestolame Hotellerie

Mestolame Hotellerie, sito all'interno del baricentro a Casamassima Lotto 14 Modulo 1. è il tuo partner ideale nel settore delle forniture alberghiere.Con oltre 20 anni di esperienza sul campo, i nostri consulenti sono a tua completa disposizione.Sfoglia il nostro catologo di oltre 10 mila prodotti riservati al mondo delle forniture alberghiere e trova idee innovative per il tuo ristorante o bar, comodamente online. Mestolame Hotellerie è il partner nella vendita online per i professionisti dell'ospitalità, della ristorazione e del bartending con un vasto assortimento di prodotti per l'hotellerie e forniture per hotel, bar, pizzerie, ristoranti e attrezzature professionali per la ristorazione, per la cucina e per il servizio in tavola.

Lainox-Device for cooking

Da oltre 35 anni Lainox è un partner di eccellenza per tutti gli chef.

Nel 1981 la società Lainox fu fondata in Italia, a Vittorio Veneto, Treviso. Si è immediatamente specializzata nella progettazione e realizzazione di attrezzature per ristoratori professionisti, in particolare forni multiuso.  Il suo forte spirito imprenditoriale e la qualità delle sue innovazioni lo hanno fatto risalire rapidamente. Entrambe le qualità hanno portato al rapido raggiungimento dei risultati e al raggiungimento di una significativa quota di mercato in Italia e all'estero.

Derado

Dal 1968 crediamo nella cultura del mangiar sano per questo rispettiamo il piacere per i cibi di qualità, per le tradizioni e le eccellenze. Ciò che ci spinge verso traguardi di alto valore e superiorità è il desiderio di essere sempre al passo con i tempi per garantire elevati standard di qualità in ogni preparazione culinaria. Investiamo costantemente nel servizio per diventare un punto di riferimento nel mercato e sviluppare soluzioni ottimali per non deludere le attese.
De.Ra.Do. si prende cura del pesce e dei frutti di mare, provenienti da mari italiani ed esteri, consegnando la migliore qualità del pescato nelle cucine dei migliori chef.

Choux- Artigiani Pasticceri

La pasticceria Choux nasce dalla semplice idea di creare dolci golosi e naturali, selezionando materie prime d'eccellenza, ed eliminando dalla produzione margarine, grassi vegetali idrogenati e conservanti. Particolare attenzione ai grandi lievitati, realizzati mediante l'uso del vero lievito madre vivo che rende i nostri impasti facilmente digeribili e gustosi.

Profumi DaL PONTE

Profumi dal ponte del Maestro Mario D'Oria, sito in Alberobello. Posto dove il profumo del pane e dei lievitati ti pervade dalla mattina presto alla sera tardi. Un punto di riferimento per il territorio di produzione artigianale fatta a mano di prodotti come pane, taralli, focacce, panzerotti, e grandi lievitati come panettoni e colombe.

Osteria 31.10Lorusso

31.10 Osteria Lorusso rappresenta un nuovo corso, un nuovo capitolo, una nuova era da cui ripartono i due fratelli, Giovanni  e Carlo Lorusso. Ripartono da una data, quella della nascita del piccolo Francesco (figlio di Giovanni) e del giorno in cui è iniziata materialmente la loro nuova avventura.

L’identità del luogo: l’osteria, considerata “povera”, questa volta è fuori dai cliché. Un luogo rivalutato secondo la linea dell’eccellenza del gusto, del calore, della semplicità e della straordinaria creatività.

Il Locale profuma di luogo dell’anima, ci si sente accolti, coccolati, come in famiglia.

E se è vero come diceva il genio Leonardo da Vinci che “I dettagli fanno la perfezione e la perfezione non è un dettaglio”, questa sembra proprio la prospettiva dell’ Osteria Lorusso, un’ esperienza di gusto e raffinatezza che avvolgerà totalmente gli ospiti amanti della buona tavola…

Pastificio Cardone

A Fasano, in Puglia, da 30 anni produciamo pasta impegnandoci quotidianamente per diffondere l'amore per il territorio pugliese e per le cose fatte bene e per il rispetto dei valori della tradizione più autentica, secondo principi di sostenibilità.

Acqu'e Farina

Acqu'e farina è una nota pizzeria di Rutigliano. Tra le migliori pizze della provincia adora allietare i palati più raffinati.

mATTARELLI IN LIEVITAZIONE

Mattarelli in Lievitazione di Mario D'Oria e Marica Durante, un nuovo concept di consulenze formative, attività produttive e di produzioni artigianali nel mondo della panificazione e della pizzeria. Una nuova filosofia di formazione legata alla crescita di un progetto creato appositamente per portare in giro il mondo dei grandi lievitati.

Veetaste

Veetaste è un'azienda che produce a Modugno (Ba) microverdure biologiche e fiori eduli commestibili.

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Cibo Academy s.r.l.s. di Marco Pascazio Chef

Via Michelangelo 25/27 - Casamassima (Ba) 70010 |  info@ciboacademy.it |  Tel. 3281249671- 3249939532-0806452900

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