Panificazione

Maestro Panificatore e grandi lievitati

Maestro Panificatore ed esperto sui grandi lievitati. Patron del panificio "Profumi dal Ponte" ad Alberobello, Ideatore di "Mattarelli in lievitazione

Panificatrice e pizzaiola

Allieva del grande Maestro Mario D'oria, segue le orme di Piergiorgio Giorilli. 

Maestro panificatore e grandi lievitati

Maestro Panificatore ed esperto sui grandi lievitati. Patron del Panificio San Giuseppe a Lizzano.

Panettoni mario_edited
Maglia glutinica Walter Caniglia
Pane walter caniglia
pane