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Le Nostre Ricette
Antipasto
Millefoglie di pane di Altamura con Capocollo di Martina Franca, Burrata Andriese, Pomodoro Camone e rucola
Primo Piatto
Risotto, patate e cozze (con patate chips)
Secondo Piatto di carne
Tagliata di Manzo con patate novelle cotte sotto la cenere con fiocchi di sale e fonduta di parmigiano
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